Cretons français

Cretons français

Ingrédients:

. Une lb et demie de panne coupée en petits dés

. Trois lbs de porc haché maigre

. Trois oignons.

. Une c.-à-table de sel

. Une demie c.-à-t. de poivre

. Une c.-à-t. d’épices mélangées

. Une c.-à-t. de clous de girofle

. Une c.-à-t. de canelle

. Une demie tasse de chapelure

Préparation:

Procéder de la même façon que pour les «».