• Tartinade de foie de Gaby

    Tartinade de foie de Gaby IngrĂ©dients: . Trois quarts de tasses d’oignons finement hachĂ©s . Deux c.-Ă -table d’huile Ă  salade ou de graisse fondue . Une demi-lb de foie de veau coupĂ© en petits morceaux . Une demi-tasse de lait . Trois tranches de pain de la veille . Trois quarts de c.-Ă -t. de sel […]

  • Tartinade Fromage et Orange

    Tartinade fromage et orange IngrĂ©dients: . Trois onces de fromage Ă  la crème Philadelphia . Un huitième de c.-Ă -t. de sel . Une c.-Ă -t. de jus d’oignon . Une c.-Ă -t. d’écorce d’orange râpĂ©e . Une c.-Ă -t. de pulpe d’orange . Demies de noix de Grenoble PrĂ©paration: Bien mĂ©langer le fromage, le sel, les oranges et […]

  • Trempette anchois et cĂ©leri

    Trempette anchois et cĂ©leri IngrĂ©dients: . Une demi-lb de fromage Ă  la crème Philadelphia . Une demie c.-Ă -t. de graines entières de cĂ©leri . Deux c-Ă -t. d’oignons hachĂ©s très fins . Une pincĂ©e de paprika . Une c.-Ă -table de jus de citron . Deux c.-Ă -t. de pâte d’anchois (ou d’anchois Ă©crasĂ©s et battus, bien crĂ©meux) […]

  • Trempette RĂŞves de noix

    Trempette RĂŞves de noix IngrĂ©dients: . Trois onces de fromage Ă  la crème Philadelphia . Une c.-Ă -table de beurre . Un quart de c.-Ă -t. de sel . Une quart de tasse de noix de Grenoble (ou au choix) finement hachĂ©s . Une demi c.-Ă -t. d’assaisonnement de Sherry . Une Ă  trois gouttes de Tabasco ou […]