Petits gâteaux à la vanille

Petits gâteaux à vanille d’Antoinette

Ingrédients:

. Une et deux tiers de tasses de sucre

. Deux tiers de tasse de beurre

. Trois oeufs

. Deux et une demie tasses de farine

. Trois c.-à-t. de poudre à pâte

. Une c.-à-t. de sel

. Une et un tiers de tasses de lait

. Deux c.-à-t. de vanille

Préparation:

Battre les oeufs avec le sucre et le beurre. Mêler les ingrédients secs. Ajouter graduellement le lait et la vanille, en alternant, et les ingrédients secs. Cuire à 350 ° F durant 30 minutes, Lorsque refroidi couvrir d’un glaçage composé de beurre de la grosseur d’un oeuf, d’une c.-à-t. de vanille, du lait et du sucre à glacer jusqu’à consistance crémeuse.