Rissoles (chaussons) de veau de Laurette
Ingrédients:
. Pâte brisée
. Veau coupé en rondelles
. Lait
Préparation
Préparer la pâte brisée et la couper en rondelles. Mettre le veau pré-coupé sur chaque rondelle et couvrir d’une autre rondelle de pâte brisée. Humecter de lait. Faire dorer au four ou dans de la graisse végétale.
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