Ketchup de Manon


Ketchup de Manon

Ingrédients:

. Un et un demi kg de tomates fra√ģches (ou en bo√ģte) coup√©es grossi√®rement

. Quatre oignons hachés

. Deux pommes coupées en dés

. 750 ml de sucre

. 500 ml de vinaigre blanc

. Deux c.-√†-t. d’allspice

. Un b√Ęton de canelle

. Deux c.-√†-soupe d’√©pices √† marinade.

Préparation:

M√™ler tous les ingr√©dients et cuire jusqu’√† √©pais. Mettre en pots, sceller et conserver au r√©frig√©rateur.